過敏就是指對於某些物質（食物、藥物、塵蟎、花粉等）、情況以及物理狀況等產生超常或病理反應現象，而引起這些現象的物質通稱為「過敏原」。大家所經常聽到的過敏體質（irritable the physique）是一個醫學專業辭彙，是指容易發生過敏反應及過敏性疾病而又找不到發病原因的人。當患者具有過敏性體質時，則該患者更加容易發生過敏性疾病，包括濕疹、過敏性鼻炎、支氣管哮喘等。還可能對其他具體物質發生過敏，比如金屬過敏、花粉過敏、藥物過敏等。
過敏性體質的人，往往承自父母，另一方面與飲食及壓力過重導致抵抗力變差也有關係。過敏性體質患者在使用藥物時應謹慎，因為這類患者比正常人可能更加容易對藥物發生過敏反應，而且程度可能較為嚴重。過敏性體質的患者更加應該增強自身免疫力，多鍛煉，保障好正常飲食、睡眠，調整心態也很重要。
臨床上，病人過敏的症狀包括皮疹、呼吸道症狀以及腸胃道症狀，而引起這些過敏症狀的原因不盡相同，比如說：皮疹以及腸胃道可能透過食物引發，呼吸道過敏則多半是為吸入性的過敏原導致，台灣屬於高溫高濕度的海鳥型氣候，因此有九成以上的呼吸道過敏病人都是因為室內塵蟎引起，10%來自動物的毛屑，這和許多國家因為花粉導致的過敏原不同，如果是塵蟎過敏病症，就要定期清洗被單床單等寢具，家中也儘量不要使用地毯、絨毛玩具等。
過敏原檢測可分為急性和慢性兩種，急性過敏原檢測針對的是IgE免疫球蛋白，以吸入性或接觸性過敏原檢測居多，而慢性過敏原檢測主要是針對食物來做測試。過敏原檢測以抽血方式進行檢驗，檢測出過敏原後，避免接觸，同時透過運動以及良好的生活作息，來提升自身的免疫力，才能使過敏發生的機率降低。
