醫師專欄

營養學觀點哪些養肺食物具備什麼營養素對人體健康又是如何呢？白色食物例如 : 白木耳,豆腐,豆漿,牛奶,山藥,薏仁,白木耳,洋蔥,白花椰菜,蘋果,水梨等等,白色食物含有的蛋白質氨基酸等有修補組織功能.所含維生素及礦物質提供抗氧化功能,另有部分含有的植物多醣體亦可增強免疫力

心血管疾病大多都與「冠狀動脈粥狀硬化」與「血管阻塞」有關。它可能是由糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖、年齡、抽菸、缺乏運動、飲食習慣不良與過量飲酒所造成，因此廣義來說，十大死因中第四名的「腦血管疾病」、第五名的「糖尿病」、第八名的「高血壓疾病」也都包含在『心血管疾病』的範圍，與心血管疾病的危險因子也都息息相關。

現代人生活緊張壓力大，又常靠刺激性的飲料，像是：咖啡、茶，來提神，所以現在人常常受到胃潰瘍、十二指腸潰瘍…等的疾病所苦，很多網路流傳喝咖啡或茶會引起胃部疾病，但追根究柢的原因，其實是『幽門螺旋桿菌』所引起的。

大家都知道「病從口入」，這句話也顯示大腸癌跟飲食密切相關！現代人三餐幾乎在外，飲食不正常、加上蔬果攝取量偏低，其實潛藏很多與大腸癌之間的關聯性，所以到底要怎麼吃，才能避免大腸癌找上門呢？

在醫學上，發生在頭顱內的腫瘤，均統稱為「腦瘤」。通常腫瘤分為良性與惡性，惡性腫瘤即是所謂的癌症，癌細胞生長快速，並侵犯周圍組織；良性腦瘤也可能壓迫正常腦組織，並影響到神經與其他生理功能，造成症狀。整體而言，腦部腫瘤無論其本質為良性與惡性，均可能造成神經功能的傷害。

大腸癌連續 9 年高居國人十大癌症第一名，許多民眾都知道，瘜肉是演變成大腸癌的主因，經由篩檢發現大腸瘜肉並切除，已被證實可以降低大腸癌發生率76-90%；透過大腸瘜肉的切除（特別是腺瘤型瘜肉）也被證實可以降低因大腸癌死亡的機率（下降53%）。

脂肪肝顧名思義就是肝細胞旁邊塞滿了脂肪細胞，也就是俗話說的「肝包油」。很多名眾認為脂肪肝不痛不癢，而且問起來你也有，我也有，好像大家都有，根本不以為意，但是真的是這樣嗎？

乳癌雖是國人女性癌症發生率第一名，但是若能早期發現，治療成果是相當好的。 目前衛生福利部國民健康署所推行的四大癌症篩檢，乳房癌症篩檢就包含在其中（另外三項為大腸癌、口腔癌和子宮頸癌）。篩檢方式使用乳房X光攝影，用以偵測懷疑為惡性組織的小於0.5公釐微鈣化點。

「無痛內視鏡」真的是40歲人生必做的檢查，早期切除大腸腺瘤可以降低76～90%大腸癌的發生，並降低50％大腸癌死亡率，現在大腸癌發生率這麼高還年輕化，可以的話，最好提早到35歲先做一次。此外，大腸癌好發的位置多半在直腸、乙狀結腸附近（如下圖），這個地方靠近肛門，容易因腫瘤太大便秘、出血（雖然等有症狀已晚了），但不代表其他大腸部位如升結腸、橫結腸不會發生喔，很多大腸鏡檢查只做乙狀結腸或降結腸，為了全面性，務必要清楚自己是不是做到全大腸。

許先生，65歲因腹脹好幾天沒有大便來到急診，經過檢查發現大腸癌造成腸阻塞，緊急大腸支架放置後安排外科手術，結果病理證實大腸癌第三期,術後還要進一步的化學治療。在和許先生閒聊過程中，其實許先生的症狀已經持續半年多了，這其間有醫生建議他要安排大腸鏡檢查，但是因為不了解大腸鏡檢查，而且朋友間以訛傳訛的說大腸鏡檢查很痛苦又很可怕，所以他一直逃避大腸鏡檢查、不敢找醫師安排，他很懊悔，他說若早知道有無痛大腸鏡檢查，他就不會拖到腫瘤這麼大阻塞了才來處理。